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精制川茶不单是茶叶的精美加工加工水平

时间:2019-04-13来源:未知 作者:admin点击:
四川在线消息(记者 樊邦平)四川是产茶大省,茶园面积500万余亩,茶叶产量28万余吨,毛茶产值210亿元,综合实力评估排名全国第二。但四川茶业却大而不强,70%以上茶叶以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工,4000余户茶企中规模以上的企

  四川在线消息(记者 樊邦平)四川是产茶大省,茶园面积500万余亩,茶叶产量28万余吨,毛茶产值210亿元,综合实力评估排名全国第二。但四川茶业却大而不强,70%以上茶叶以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工,4000余户茶企中规模以上的企业仅占4%,茶叶销售依赖批发、代理或坐等买家上门采购现象长期存在。

  日前出炉的《精制川茶产业培育方案》直面川茶现实难题,从市场主体,品牌打造,基地建设,市场拓展,科技创新等方面着手,为川茶突破难关,冲刺千亿产业目标提供了详实的“施工图”。

  精制川茶不仅是茶叶的精深加工,而是从茶叶生产基地、初加工、精加工到市场营销、品牌、文化整个产业链的整合、改造、升级,这其中,基地建设是基础,打造精制川茶首先要保证高品质原茶材料的供应,推动川茶基地提档升级。

  “我省将以农业产业园区建设为抓手,提升茶叶基地质量,在重点茶区,分级分批创建、扶持现代农业产业园,引领其不断向国家级农业园区的标准迈进,提高茶园建设质量和设施现代化水平。” 4月9日,四川省农业农村厅园艺推广总站站长、川茶品牌促进会会长段新友表示,未来几年四川将以农业园区建设为引领,新增10个茶产业重点县,到2022年,让茶叶面积达到600万亩,产量达到35万吨,茶叶机采面积达50%以上,综合产值过1000亿元。

  “发展精制川茶,产品定位还要清楚。”段新友表示,未来川茶将按照商品茶分类,重点发展以名优绿茶为主,工夫红茶、茉莉花茶、藏茶为辅的“一主三辅”优势产业及产品,四川将在川茶优势产业带和集中发展区上布局川西名优绿茶、川南名优早茶、川东北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫红茶和藏茶六个精制川茶加工区。

  段新友表示,精制川茶的六个加工区结合了市场需求与地方实际,并兼顾了地方的历史文化传承,例如在雅安建藏茶加工区,便考虑了雅安藏茶发展底蕴深厚的历史,更考虑了当地目前正着力打造藏茶产业的现实。

  在六大加工区建设基础上,四川将培育壮大市场主体,坚持“大的企业要支持,小的企业不能放弃”原则,提升川茶整体加工水平,四川将通过精制川茶清洁化加工示范行动,认定300家“精制川茶清洁化加工示范企业”,并形成以宜宾川茶集团、峨眉山竹叶青、广元米仓山、宜宾川红、雅安蒙顶山茶业等5个销售收入10-50亿元的大企业大集团为引领,邛崃花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20个销售收入1亿元以上的“小巨人”、成长型中小企业为支撑的产业发展格局,实现规模以上精制茶加工企业工业总产值超过400亿元,培育销售收入上亿元的企业20户以上。

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